3trufla
Nowicjusz
Dziś dzielę się z wami przepisem idealnym na Dzień Dziecka 
z mojego ulubionego bloga Pani Teresy
Składniki:
Do masy:
250 ml słodkiej śmietanki 30% tł.
150 g cukru pudru
450 g Twarogu aksamitnego Dr. Oetkera
1 Żelatyna-fix deserowa Dr. Oetkera
Do dekoracji:
500 g truskawek
Ażurki czekoladowe
Pisaki Cukrowe
Cukier błyszczący
łyżka kakao
Dobrze schłodzoną śmietankę ubijam na sztywno z cukrem pudrem. Do miski wkładam twaróg, dodaję ubitą śmietankę i delikatnie mieszając, łączę ją z twarogiem.Do osobnego naczynia wlewam 100 ml wrzącej wody, dodaję 50 ml zimnej wody, wsypuję żelatynę-fix deserową i krótko miksuję. Następnie miksując stopniowo dodaję do twarogu Żelatynę-fix deserową, aż do połączenia składników. Całość przelewam do tortownicy o średnicy 22 cm. Resztę masy twarogowej, która pozostała na ściankach miski zgarniam łyżeczką i formuję z niej kulkę, którą układam na środku sernika jako mały dziewczęcy nosek. Sernik wstawiam do lodówki na ok. 2 godziny do stężenia.
Przebrane i umyte świeże owoce osuszam i kroję na plasterki. Wyjmuję sernik z lodówki i ostrym nożem oddzielam brzeg ciasta od obręczy formy, po czym ostrożnie zdejmuję obręcz.
Teraz czas ożywić nasz sernik. Układam kolejno: czapeczkę i kokardki – z plasterków truskawek, grzywkę i warkoczyki z Ażurków czekoladowych Dr. Oetkera. Oczy i piękny uśmiech rysuję czerwonym Pisakiem cukrowym Dr. Oetkera, a rumieńce powstają przy pomocy różowego Cukru błyszczącego. Piegi zaznaczyłam końcówką patyczka do szaszłyków umoczonego w kakao. W ten sposób powstała uśmiechnięta buzia Czerwonego Kapturka.
No to do roboty i robimy swoim pociechom słodką niespodziankę!
z mojego ulubionego bloga Pani TeresySkładniki:
Do masy:
250 ml słodkiej śmietanki 30% tł.
150 g cukru pudru
450 g Twarogu aksamitnego Dr. Oetkera
1 Żelatyna-fix deserowa Dr. Oetkera
Do dekoracji:
500 g truskawek
Ażurki czekoladowe
Pisaki Cukrowe
Cukier błyszczący
łyżka kakao
Dobrze schłodzoną śmietankę ubijam na sztywno z cukrem pudrem. Do miski wkładam twaróg, dodaję ubitą śmietankę i delikatnie mieszając, łączę ją z twarogiem.Do osobnego naczynia wlewam 100 ml wrzącej wody, dodaję 50 ml zimnej wody, wsypuję żelatynę-fix deserową i krótko miksuję. Następnie miksując stopniowo dodaję do twarogu Żelatynę-fix deserową, aż do połączenia składników. Całość przelewam do tortownicy o średnicy 22 cm. Resztę masy twarogowej, która pozostała na ściankach miski zgarniam łyżeczką i formuję z niej kulkę, którą układam na środku sernika jako mały dziewczęcy nosek. Sernik wstawiam do lodówki na ok. 2 godziny do stężenia.
Przebrane i umyte świeże owoce osuszam i kroję na plasterki. Wyjmuję sernik z lodówki i ostrym nożem oddzielam brzeg ciasta od obręczy formy, po czym ostrożnie zdejmuję obręcz.
Teraz czas ożywić nasz sernik. Układam kolejno: czapeczkę i kokardki – z plasterków truskawek, grzywkę i warkoczyki z Ażurków czekoladowych Dr. Oetkera. Oczy i piękny uśmiech rysuję czerwonym Pisakiem cukrowym Dr. Oetkera, a rumieńce powstają przy pomocy różowego Cukru błyszczącego. Piegi zaznaczyłam końcówką patyczka do szaszłyków umoczonego w kakao. W ten sposób powstała uśmiechnięta buzia Czerwonego Kapturka.
No to do roboty i robimy swoim pociechom słodką niespodziankę!