Nalewki

[liuza85]

kup sobie jakąs dobra ksiazke, nelweki staropolskie, tradycyjne nalewki,
jest ogrom przepisów, niektore dla kazdego inne dla smakoszymoja
ulubiona to pigwowa, malinowa, różana, oraz smorodinówka (z liści i owoców czarnej porzeczki)

 

[ja_goda]

Sporo przepisów też jest w internecie. Ja już swoją pierwszą mam za sobą, wypita została w zastraszającym tępie hehe także smakowała. Teraz czekam na maliny. Na razie troszkę drogie są ale niech ich się pojawi więcej .

 

[Reayuk]

Po trzech miesiącach raczę sobie odkopać temat. Nie zamierzam tworzyć tematu bo i po co, jak o takiej tematyce już istnieje na forum.
Ostatnio naszła mnie straszna ochota na eksperymentowanie z nalewkami. Nigdy nie bawiłem się w to, więc prosiłbym Was o podanie banalnych przepisów, które nie wymagają jakiejś większej wiedzy. Chciałbym stworzyć nalewkę z cytryn. Jakie proporcje wódki/spirytusu (najlepsza ta soplica nalewkowa?), owoców, cukru itp.? Warto dodać coś od siebie (miód, mięte, cynamon)?

 

[Graszka]

Ja robiłam już nalewki i na spirytusie, na spirytusie z wódką, na wódce, na spirytusie Soplicy - różnicy za dużej nie ma, niektóre owoce potrzebują więcej % niektóre mniej. Jak dla początkującego nalewkowicza to bym proponowała Soplicę, ma 60% wiec wymieszana z sokiem da ok 40-45% nalewki. Co prawda z cytryn jeszcze nie robiłam więc nie wiem jak tam z ich sokiem..

 

[Reayuk]

Już zrobiłem, łącząc dwa przepisy w jeden. Zrobiłem na bazie spirytusu, który rozcieńczyłem wodą. Teraz tylko czekam... I czekam...

 

[Graszka]

O widzisz . I dodałeś jakieś przyprawy?