Czarny czy biały

[Wolnomyśliciel]

Witam chciałbym się dowiedzieć, który chleb lepiej jeść. Białe pieczywo czy ciemne czy może jeszcze jakieś inne i dlaczego? Co w nim jest takiego wartościowego i w czym jest lepsze od innego?

Pozdrawiam.

 

[patrynio18]

Ciemne pieczywko jest zdrowsze, ale trochę drogie

 

[Wolnomyśliciel]

dziękuję za wyczerpującą odpowiedź.

 

[Wolnomyśliciel]

Odświeżam gdyż iż ponieważ wciąż nie otrzymałem satysfakcjonującej mnie odpowiedzi.

 

[iofod]

Ja kupuję pieczywo otrębowe, które bardzo dobrze wpływa na trawienie Białe pieczywo jest mniej zdrowe od razowego, jednak nawet przy razowym powinno się zwaracać uwagę na sklad (niektóre ciemne razowe są "ściemniane" karmelem, a to nie jest dobre).

 

[Mexter]

Generalnie nie ma znaczenia czy będziesz jadała pieczywo ciemne czy białe. Jeżeli jesteś na diecie to generalnie polecam ograniczyć chleb bo to jest taki typowy zapychacz. Jeżeli zjesz na śniadanie 1-2 kromki to nic się nie stanie. Na kolacje raczej unikaj chleba.

 

[kacpernak]

Ciemne pieczywo jest lepsze - przynajmniej z reguły, ale o tym zaraz - bo ma więcej błonnika i witamin (tych ze zbóż). A dlaczego z reguły? Pieczywo w Polsce to niekoniecznie sama mąka, drożdże i sól. Zwracaj uwagę na etykiety - jest mnóstwo ulepszaczy, spulchniaczy i innych paskudztw dodawanych (szczególnie widoczne w hipermarketach, jak się wczytasz to będzie ci trudno w to uwierzyć). Lepiej ciemne, może być białe (dla osób na diecie, z problemami żołądkowymi - bo jest lekkie i łatwiej niż ciemne się trawi) - ale byle było czyste, tzn. bez chemii

 

[Mexter]

Największym problemem nie jest same pieczwyo. Normalna kromka chleba ma około 20 kalorii. Wszystko zależy od tego co na nią damy. Jeżeli będzie to ser żółty, czy topiony, do tego jakaś szynka, majonez, ketchup to mamy domowej roboty fastfooda. Więc pytam się czemu winna jest kromka chleba która ma z tego wszystkiego najmniej kalorii

 

[ematthew]

Dzisiejsze pieczywo jest tak wysoko przetworzone (szczególnie białe), że osobiście nie jem chleba i nie jestem zbytnio za spożywaniem jego. Jeśli już tak bardzo kochasz chleb, to spożywaj tylko i wyłącznie razowy. Ma on zdecydowanie więcej błonnika i wszelkich składników mineralnych niż biały Pozdrawiam !

 

[Wolnomyśliciel]

Generalnie nie ma znaczenia czy będziesz jadała pieczywo ciemne czy białe. Jeżeli jesteś na diecie to generalnie polecam ograniczyć chleb bo to jest taki typowy zapychacz. Jeżeli zjesz na śniadanie 1-2 kromki to nic się nie stanie. Na kolacje raczej unikaj chleba.

Nie jestem kobietą.......

Nie chodzi mi o odchudzanie ale o wartości odżywcze czytaj zdrowotne