Smażenie bez tłuszczu

[Yenna2]

Hej, może macie sposoby jak ograniczyć ilość tłuszczu przy smażeniu? Chodzi i technikę smażenia czy raczej o jakieś specjalne naczynia?

 

[ropucha_89]

Na dobrych, np. teflonowych patelniach tłuszczu używa się mniej. A ja czasami smażę na wodzie np. jajecznicę. Ale nie wszystko się da.

 

[jolly78]

Najlepiej gotować na parze.

 

[Yenna2]

Najlepiej gotować na parze.

nie chodzi mi o gotowanie, tylko o smażenie. Nie wyobrażam sobie jeść tylko gotowanego mięsa, czasem po prostu lubię zjeść coś smażonego.
Co do teflonu, to próbowałam smażyć na nowej patelni bez tłuszczu, ale wszystko się przypalało. Ostatnio czytałam o jakimś groszkowym dnie w patelniach Philipiaka, na których ponoć się da, ale nie mam pojęcia jak to działa

 

[Granola]

Zainteresowało mnie to groszkowe dno w patelni. Również szukam patelni na której można bez tłuszczowo smażyć. Dlatego chętnie dowiem się więcej coś na ten temat.

 

[modzi]

Koleżanka ma patelnie z groszkowym dnem , to takie dołki i górki, w skrócie mówiąc. Posmarowała cienką warstwą tłuszczu przed pierwszym smażeniem , potem już nie dawała tłuszczu.

 

[Balba]

Aby ograniczyć tłuszcz w naszych posiłkach, tym bardziej, że mąz ma nadwagę, kupiłam patelnię z philipiaka, ma ona groszkowe dno. Poczatkowo temu nie ufałąm, ale okazała się strzałemw dziesiątkę.

 

[saraminionka]

Hej, może macie sposoby jak ograniczyć ilość tłuszczu przy smażeniu? Chodzi i technikę smażenia czy raczej o jakieś specjalne naczynia?

Cześć, możesz też wykorzystać specjalne torebki do smażenia z silikonową powłoką. Dzięki temu nie będziesz musiała zrezygnować ze smażonych produktów, a mocno ograniczysz zawartość tłuszczu w potrawach. Takie torebki ma Jan Niezbędny.

 

[KarolinaL]

Ja często smażę na mleku - głównie jajka sadzone, jajecznice i omlety

 

[jan5qwerty]

tłuszcz sam w sobie nie jest zły, ale fakt, przy smażeniu można ograniczyć. warto postawić na dobrą patelnię i problem z głowy

 

[Yenna2]

Koleżanka ma patelnie z groszkowym dnem , to takie dołki i górki, w skrócie mówiąc. Posmarowała cienką warstwą tłuszczu przed pierwszym smażeniem , potem już nie dawała tłuszczu.

może trochę głupie pytanie, ale jedzenie nie zostaje w tych dołkach? Jestem zainteresowana tematem