Jak mieszasz ocet z sodą oczyszczoną to musisz dobrać proporcje. Im lepiej to zrobisz tym bardziej czysty produkt otrzymasz. Jednak wątpię, abyś miał warunki, aby zrobić to dokładnie. Obliczenia pomogą Ci jednak dobrać proporcje.
10% kwas octowy czyli ocet, zawiera 1 mol kwasu octowego w 600 g roztworu, a 1 mol sody oczyszczonej to 84 g. Jeśli więc masz przykładowo 10 gramów sody to potrzebujesz 71,4 g octu, to da Ci w rezultacie 4,76 g czystego wodorotlenku. Jednak zobojętnianie dla większej dokładności prowadź, aż zanikną widoczne oznaki reakcji, czyli burzliwe wydzielanie CO2.
Parowniczka to naczynie laboratoryjne. Taka porcelanowa miseczka, którą możesz umieścić nad palnikiem i odparować roztwór.
I jeszcze jedno. W warunkach laboratoryjnych przestrzega się pewnych zwyczajów, które zapobiegają wypadkom. Na przykład to odparowanie robiłbym pod digestorium, zawsze może prysnąć kropla i poparzyć. W kuchni to trochę trudniejsze, więc radze wielką ostrożność.