steki na grilla

rafii009

rafii009

Nowicjusz
Dołączył
26 Listopad 2008
Posty
152
Punkty reakcji
1
jakie macie przepisy na udane steki z grilla? ja dotychczas bardzo eksperymentowałem i w końcu trafiłem na steki wołowe BOS - w skłądzie smao mięso, bez wodno-chemicnzych dodatków - lekko je solę i griluję :) ale może macie jakieś inne sprawdzone przepisy? może jakiś dobry dip do tego?
 
N

nik11

Nowicjusz
Dołączył
13 Sierpień 2013
Posty
6
Punkty reakcji
0
Sos angielski woorthester albo jakoś tak nie pamiętam pisowni. Bardzo fajnie podkreśla smak.
 
Z

zderka

Guest
Sama uwielbiam steki . A mój mąż jeszcze bardziej bo w ostatnim czasie ciągle mnie na to namawia. Kiedy widzę dobre mięsko na steka w sklepie ( a niestety nie zawsze jest) to od razu kupuję. Ważne jest aby nie przedłużyć grillowania ponieważ stek będzie za twardy. No i nie powinno się steka nakłuwać . Jesli nakłuwacie to może stracić wszystkie dobre soczki ze środka i bedzie twardy i po prostu niesmaczny.

Polecam przyprawę amerykańską ( czasami pojawia sie w lidlu) oraz trochę masła na koniec grillowania.
 
Musisz się zalogować aby odpowiedzieć.
Do góry