Pstrąg z grilla

Udało nam się ostatnio upichcić Pstrąga na grillu i jest to świetna alternatywa dla oklepanej karkówki

Dodam że sprawa jest dziecinnie prosta

Składniki:
- świeży pstrąg
- nać pietruszki
- masło
- sól
- pieprz
- przyprawa do ryb

dodatkowo folia aluminiowa

Przygotowanie:
Do wypatroszonego pstrąga wsadzić posiekana nać pietruszki (najlepiej ją wetrzeć). Dodatkowo w środek dokładamy po cienkim plasterku masła. Z zewnątrz z obu stron przyprawić (sól, pieprz, przyprawa). Na koniec zawijamy w folię, pozwoli to aby ryba położona na grillu równo się zrobiła.

Czas grillowania jest bardzo zależny od uzyskanej temperatury, u mnie trwało to 20 minut. Ważne aby nie trzymać jej za długo, gdyż się "rozciapie". Dobrze utrafić w moment gdy jest jeszcze zwarta.

Smacznego

No całkiem nieźle Nie lubię ryb, ale taka z grila. Czemu nie?

Jendrula napisał:

No całkiem nieźle Nie lubię ryb, ale taka z grila. Czemu nie?

Kliknij aby rozwinąć...

Ważne żeby była świeża i wtedy smakuje wybornie, a w sumie na tyle prosta że ciężko schrzanić

Można zrobić wersję w piekarniku.

No niestety w Krakowie średnio możliwe aby były naprawdę świeże

hmmm w sumie może to być każda rybka mniam;-)

Migotka1212 napisał:

hmmm w sumie może to być każda rybka mniam;-)

Kliknij aby rozwinąć...

no każda to nie, ale pewnie jest dużo opcji Kto grillował jakąś inną smaczną rybkę?